Cocina Archive

Paella de Mariscos

La variante más común de la paella es Paella de Mariscos, (o “con mariscos”). Se extendió desde la costa mediterránea, en sustitución de la carne con pescados y
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Paella

La paella, receta tradicional de la cocina valenciana en España, se extendió por el Mediterráneo y América Latina, para luego popularizarse en todo el mundo como la comida
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Canapés

Un canapé es un pequeño aperitivo extendido sobre rebanadas de pan sin corteza que por lo general son amasados con manteca (mantequilla) y grillados u horneados previamente a
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Pizza

La pizza es un manjar salado de la cocina típica napolitana que, en la actualidad, junto a la pasta, es lo más afamado del mundo de la cocina
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El Asado

Un asado es una técnica culinaria para cocinar alimentos que provienen del estado crudo absoluto. El proceso de cocción es la exposición al fuego o aire caliente (cocción
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